Brunello di Montalcino DOCG Riserva 2015 - Terralsole
Taille de bouteille
Millésime
Emballage Spécial
CHF76.95
CHF10.26/10cl
01.06.2026
3% de rabais de quantité à partir de 24 bouteilles
À propos du vin
Le vigneron de la cave italienne Terralsole maîtrise ce vin rouge avec sensibilité et intuition dans le paysage florissant et fertile de la Toscane. L'accrocheur Sangiovese 2010 — Brunello di Montalcino DOCG Riserva est la pièce manquante du puzzle dans votre casier à vin. Conseil culinaire de Flaschenpöstler : Ce Sangiovese est idéal pour être servi avec de l'agneau ou du bœuf.
N° d'art. 1163810
Note de dégustation
Lors du dernier millésime en 2004, le Brunello Riserva de Terralsole a été élu l'un des 100 meilleurs vins du monde par WineSpectator. Un millésime du siècle, mais qui ne sera probablement vraiment agréable à boire que dans 4 à 5 ans. Le Brunello Riserva impressionne par ses arômes intenses de cerises, de baies noires, d'herbes sauvages, de tabac, ses tanins veloutés bien intégrés, sa personnalité délicate et son acidité agréable. Il est déjà prêt à boire aujourd'hui, mais il restera au plus haut niveau pendant encore quelques années. Un Brunello incroyablement complexe et élégant de grande classe
Recommandation culinaire
Se marie bien avec les plats de viande copieux, le gibier et le gibier, le filet de bœuf Wellington et le ragoût de lapin, etc.
Vinification
Les raisins de ce Brunello poussent sur des sols marneux à environ 250 mètres au-dessus du niveau de la mer, dans les meilleurs emplacements de Montalcino et sont tous cueillis à la main avec beaucoup de soin. Afin de ne pas endommager les raisins, aucun pompage n'est effectué dans la cave. Toutes les étapes de travail sont effectuées à l'aide de la force gravitationnelle. Après une fermentation à froid, le vin est élevé pendant environ 28 mois dans des tonneaux de chêne français de 600 litres (Alliers et Troncais), puis en bouteille. Brunello Riserva sera sur le marché au plus tôt le 1er janvier de la sixième année suivant la récolte.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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