Brisat Blanc DO 2023 - Terroir sense Fronteres

Né et élevé naturellement. Quel grand fruit expressif et insouciant, orange, fruits secs et cidre de pomme sucré, levuré, si insouciant et inviolable, complètement ouvert, qui porte tant de bien en lui-même et au loin, y compris des pétales, des roses, légèrement oxydatifs, ne craignant rien, indiscriminé et plein d'optimisme. En bouche encore, cette ouverture oxydative, le fruit orange, les pétales, cette vie expressive, mais maintenant aussi une tonalité acidulée et légèrement amère, si expressive dans le bouquet, si aromatique et pourtant si maigre en bouche, il y a une grande liberté d'esprit, pas besoin d'un corps plein, mince et acidulé et pourtant si envoûtant aromatique et frais. Un personnage si charmant, si sain et si naturel ! Indépendant, indépendant, naturellement beau.