Coteaux Champenois Bouzy Blanc Le Poteau AC 2021 - Brice
Taille de bouteille
Millésime
Emballage Spécial
CHF52.95
CHF7.06/10cl
21.05.2026
3% de rabais de quantité à partir de 24 bouteilles
À propos du vin
Les raisins Chardonnay de ce vin blanc proviennent du vignoble « Le Poteau » de la commune Grand Cru de Bouzy, à partir de vignes plantées dès 1960. Le vin a vieilli en fûts de chêne de 350 litres pendant environ 18 mois. Au nez, des arômes de pêches blanches, d'agrumes, de poires juteuses et une subtile note exotique de papaye verte se développent, accompagnés de tons épicés et finement fumés de bois précieux et de nuances de fleurs séchées et d'herbes. En bouche, il présente une belle fraîcheur croquante et des fruits juteux, soutenus par une subtile salinité minérale en finale. Seulement 426 bouteilles ont été produites !
Note de dégustation
Le nez présente des arômes de pêches blanches, d'agrumes, de poires juteuses et un exotisme subtil sous forme de papaye verte, épicés avec des tons de bois précieux finement fumés et des notes de fleurs séchées et d'herbes. En bouche, il présente une belle fraîcheur croquante et des fruits juteux, encore une fois soutenus par une fine minéralité salée en finale.
Recommandation culinaire
Se marie bien avec les plats de poisson, les fruits de mer et les crustacés, mais aussi avec divers risotti, viandes blanches et volailles, comme la poitrine de pintade enrobée de bacon avec sauce au cresson, les carottes Vichy et la purée de céleri.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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