Botrosecco Maremma Toscana IGT Le Mortelle 2023 - Le Mortelle
Taille de bouteille
Millésime
Emballage Spécial
CHF22.95
CHF3.06/10cl
21.05.2026
3% de rabais de quantité à partir de 24 bouteilles
À propos du vin
Incontournable pour les connaisseurs, ce Cabernet Sauvignon 2014 dominant — Botrosecco Maremma Toscana IGT Le Mortelle ! Le vigneron de la cave italienne Le Mortelle maîtrise parfaitement son métier. Style et finesse sont les caractéristiques de ce vin rouge, originaire de la campagne toscane florissante et fertile. Conseil Flaschenpöstler : Combinez ce cabernet sauvignon avec une pizza aux champignons ou à la viande rouge.
N° d'art. 1209642
Note de dégustation
Rubis profond aux reflets violets Nez intense, honnête et merveilleusement fruité et épicé. Mûre, qui rappelle le cassis sucré. Confiture de mûres, menthe, épices chaudes. Riche et facile à saisir en bouche. Les tanins sont de bonne qualité et mûrs. Arôme solide et savamment structuré. L'arrière-goût est long et s'accompagne de nombreux fruits noirs mûrs.
Recommandation culinaire
Se marie bien avec de tendres morceaux de bœuf ou d'agneau, frits ou grillés.
Vinification
Les raisins sont déjà sélectionnés lors des vendanges. La période de macération et la fermentation ont lieu dans des cuves en acier à température contrôlée. Le jeune vin reste dans les cuves en acier jusqu'à la fin de l'année et la fermentation malolactique est terminée. Ce n'est qu'alors qu'il est cultivé dans de petits fûts de chêne et y est élevé pendant neuf mois.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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