Botrosecco Maremma Toscana IGT Le Mortelle 2023 - Le Mortelle
Formato
Annata
Confezione Speciale
CHF22.95
CHF3.06/10cl
21.05.2026
3% di sconto quantità a partire da 24 bottiglie
A proposito del vino
Un must per gli intenditori, questo Cabernet Sauvignon 2014 dominante — Botrosecco Maremma Toscana IGT Le Mortelle! L'enologo della cantina italiana Le Mortelle è assolutamente abile nel suo mestiere. Stile e finezza sono le caratteristiche di questo vino rosso, originario della rigogliosa e fertile campagna toscana. Consiglio Flaschenpöstler: abbina questo Cabernet Sauvignon alla pizza con funghi o carne rossa.
No. 1209642
Nota di degustazione
Rubino intenso con riflessi violacei Intenso, onesto e meravigliosamente fruttato e speziato al naso. Blackberry, che ricorda il cassis dolce. Marmellata di more, menta, spezie piccanti. Ricco e facile da impugnare al palato. I tannini sono di buona qualità e maturi. Aroma solido e sapientemente strutturato. Il retrogusto è lungo ed è accompagnato da molta frutta nera matura.
Raccomandazioni culinarie
Si abbina bene con teneri tagli di manzo o agnello, fritti o alla griglia.
Vinificazione
Le uve vengono selezionate già durante la vendemmia. Il periodo di macerazione e la fermentazione avvengono in serbatoi di acciaio a temperatura controllata. Il vino giovane rimane nelle vasche di acciaio fino alla fine dell'anno e la fermentazione malolattica è completa. Solo allora viene coltivato in piccole botti di rovere e invecchiato in esse per nove mesi.
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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