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Bouteille de Bianco Di Toscana Canna Torta IGT Podere le Ripi de Podere le Ripi

Bianco Di Toscana Canna Torta IGT 2021 - Podere le Ripi

Taille de bouteille

Millésime

Emballage Spécial

CHF33.95
CHF4.53/10cl
21.05.2026
3% de rabais de quantité à partir de 24 bouteilles
Livraison gratuite à partir de CHF 99.–

À propos du vin

Francesco Illy, exactement la dynastie du café, a toujours rêvé de l'île. C'est devenu un endroit paradisiaque près de Montalcino, qui était une île magnifique et intacte pour les bergers et les moutons jusqu'en 1998. La vue est envoûtante, l'architecture à couper le souffle, l'équipe est comme une communauté soudée, les 133 hectares de forêt, de vignes et d'oliviers sont intacts grâce à une biodynamie sans compromis (Demeter) et à l'absence totale de plastique. Et aussi sec que possible ici, Francesco et son équipe y ont pensé et, pour mission de qualité et de durabilité, ont planté des vignes de bonsaï, bien que petites, mais également adaptées à cet environnement et donc, en guise de remerciement, exceptionnelles en termes de qualités. Des vins d'une séduction et d'une sensualité incomparables.

Podere le RipiVin blanc | 75cl12Malvasia, Trebbiano
N° d'art. 1165302
Note de dégustation
Un vin comme une île, intacte et d'autant plus émouvant. Le soleil doux le soir, les fruits jaune-orange, la chaleur du sol, les herbes sauvages de la Méditerranée et, lorsque le vent souffle, les fruits plus brillants, plus clairs et plus frais, les fleurs, le sel, tout flotte si joliment dans l'air. Une sensation de chaleur délicieuse et réconfortante en bouche grâce à cette bouchée fraîche, à des fruits éclatants, à du sable fin, à une structure fine et perceptible, à des tanins moelleux et pétillants, à l'endroit suivant un peu rugueux et acidulé, à la minéralité, et d'une manière ou d'une autre, vous y marchez pieds nus, le tout très présent, c'est à quel point vous êtes heureuse. Vous ne pouvez pas vous rapprocher de la mer ici. C'est merveilleux.
Recommandation culinaire
Zu Gemüsereis, asiatischer Nudelpfanne und Geflügel empfehlen Ihnen die Flaschenpöstler diesen Bianco Di Toscana Canna Torta IGT.
Vinification
Récolte sélective à la main, fermentation avec des levures de vigne dans des cuves en terre cuite, puis 1 mois en acier, maturation pendant 9 mois supplémentaires avec des pelures dans des amphores en terre cuite
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites

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