Bianco di Custoza DOC Superiore Ca del Magro 2023 - Monte del Frà
Taille de bouteille
Millésime
Emballage Spécial
CHF17.95
CHF2.39/10cl
21.05.2026
3% de rabais de quantité à partir de 24 bouteilles
À propos du vin
L'emplacement de Cà del Magro est adjacent au centre du village de Custoza et bénéficie d'un emplacement idéal à flanc de colline, orienté plein sud. La zone de culture est située au sud du lac de Garde. L'influence climatique du lac de Garde profite à l'ensemble de la région.
N° d'art. 1215130
Note de dégustation
Le bouquet rafraîchissant de fruits de la passion, de pêche et d'amande montre une complexité aromatique et beaucoup de finesse. Les notes dominantes de citron, de citron vert et de pomme façonnent sa texture individuelle. Cela reste gravé dans la mémoire : son jaune ambré brillant plaît d'abord à l'œil, puis à l'esprit. Un corps mince et une acidité dominante donnent au vin blanc fruité, qui montre beaucoup de caractère et de classe en bouche.
Recommandation culinaire
Apéro, antipasti, entrée avec sauce crémeuse, asperges, poisson, fruits de mer, cuisine asiatique, fromage à pâte molle comme le Taleggio Notre conseil spécial : Cà del Magro est un poème avec Fritto Misto di Pesce !
Vinification
Fermentation en cuves en acier inoxydable, contact avec des levures fines, cuvetage de cépages, vieillissement de quelques mois en fûts de ciment, vieillissement en bouteille pendant 6 mois
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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