Bellavista Vittorio Moretti Riserva DOCG 2016 - Bellavista
Taille de bouteille
Millésime
Emballage Spécial
Uniquement disponible en carton de 6
CHF118.95
CHF713.70 pour 6 bouteilles
CHF15.86/10cl
21.05.2026
À propos du vin
Le Bellavista Vittorio Moretti Riserva 2016 marie la fraîcheur du Chardonnay à la structure délicate du Pinot Nero pour un vin effervescent élégant et vif. Issu de vignes soigneusement sélectionnées, il séduit par son équilibre, sa finesse en bouche et une belle finale fruitée, parfait pour accompagner des moments conviviaux.
N° d'art. 1198538
Note de dégustation
Jaune paille clair, brillant et cristallin. Perlage fin, élégant et persistant avec une couronne pleine. Le parfum est intense, de fleurs de sureau blanc et de jasmin, de safran et d'amandes, de fruits tropicaux et d'agrumes, accompagné d'une note fascinante de silex et d'encens.
Recommandation culinaire
Se marie bien avec l'apéritif, le poisson, les crustacés, le veau.
Vinification
La récolte a eu lieu le 23 août 2016 et a été réalisée à la main dans de petites caisses de 13 kg. Toutes les couches individuelles ont été fermentées spontanément et 56 % ont vieilli dans des pièces de 228 L et 44 % dans des cuves en acier sur de la levure fine. Seconde fermentation selon la méthode traditionnelle avec vieillissement sur levure pendant 70 mois. Remuage et dégorgement manuels à la volée sans dosage.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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