Batard-Montrachet Grand Cru AC 2022 - Joseph Drouhin
Taille de bouteille
Millésime
Emballage Spécial
CHF467.95
CHF62.39/10cl
21.05.2026
3% de rabais de quantité à partir de 24 bouteilles
À propos du vin
Les sols argileux et calcaires de Bourgogne offrent au vigneron de la cave française Joseph Drouhin tout ce dont il a besoin pour pratiquer son métier et produire un vin destiné aux connaisseurs les plus exigeants. Ce puissant Chardonnay 2007 — Batard-Montrachet Grand Cru AC couronne chaque repas de fête avec élégance et finesse. Conseil culinaire Flaschenpöstler : Ce Chardonnay est très bon à servir avec du fromage à pâte molle ou des asperges.
N° d'art. 1203708
Note de dégustation
Le vin a une couleur dorée aux reflets vifs. Après une courte aération, des arômes intenses de pain grillé, d'amandes, de miel et de bois exotiques se développent. En bouche, la structure monumentale du vin est impressionnante, soutenue par une structure tanique légère qui donne une dimension supplémentaire. La finale est luxuriante et durable, avec des notes de fruits confits et mûrs.
Recommandation culinaire
Se marie bien avec des plats raffinés tels que le foie gras, la bisque de homard, les écrevisses, les tartes feuilletées, les pains de veau ou les viandes blanches en sauce crémeuse. Quel que soit le plat choisi, ce vin fera de chaque repas une expérience inoubliable.
Vinification
Les raisins sont récoltés à la main dans des caisses ajourées, puis triés avec soin. Les raisins entiers sont pressés lentement dans un pressoir pneumatique. La fermentation alcoolique et malolactique et le vieillissement ont lieu dans des fûts de chêne français, dont environ 30 % sont neufs. La période de maturation est comprise entre 18 et 21 mois.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
Avis des clients
Crée ton login pour donner ton évaluation.
