Bastei Riesling GG 2022 - Gut Hermannsberg
Taille de bouteille
Millésime
Emballage Spécial
CHF88.95
CHF11.86/10cl
21.05.2026
3% de rabais de quantité à partir de 24 bouteilles
À propos du vin
La cave peut se prévaloir d'une histoire mouvementée. Mais ce n'est que lorsque Jens Reidel et Christine Dinse ont repris le domaine en 2009, ont fait de Karsten Peter vigneron et ont tout bouleversé, que l'époque glorieuse des années 1960 à 1980 a été reconstruite. Gut Hermannsberg ne possède que de grands vignobles et il n'y a guère de domaine viticole en Allemagne qui possède une telle abondance et une telle variété d'emplacements privilégiés. Même le Riesling d'entrée de gamme montre clairement que ce potentiel est pleinement exploité. Ce n'est plus un secret et Gut Hermannsberg reçoit de nombreux éloges, points et récompenses.
N° d'art. 1200584
Note de dégustation
Descente : fluidité et spectacle, fruits chauds et distinctifs, avec une fraîcheur affirmée, plus cette traction, ce rythme, des passages parfois doux, puis à nouveau une minéralité plus rugueuse, chaude et foncée, une substance inébranlable. Doux en bouche, vole en descente, vent, sol tout aussi doux et beaucoup de pierre, minéralité légèrement foncée, franchit les obstacles avec richesse et assurance, le fruit doux, orange, presque rouge, adoucit les notes acidulées et robustes, une grande maturité et une grande substance, et cet acide de Riesling incomparable, sec. Riesling spectaculaire, ivresse distinctive, sûre de soi, sombre et fascinante.
Recommandation culinaire
Très gros en solo et à table, il propose également des plats copieux.
Vinification
Récolte sélective à la main. Les raisins écrasés restent macérés pendant 48 heures, fermentation spontanée et 18 mois de stockage de levure en fûts. Sortie tardive !
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
Avis des clients
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