Barolo DOCG 2021 - Prunotto
Taille de bouteille
Millésime
Emballage Spécial
CHF43.95
CHF5.86/10cl
21.05.2026
3% de rabais de quantité à partir de 24 bouteilles
À propos du vin
Un grand nom, un grand vin, un moment de plaisir assuré : Avec le Barolo Prunotto, vous optez pour la culture viticole piémontaise dans sa forme classique et en même temps formulaire accessible. Pour l'acheteur, cela signifie : un vin de réputation, d'origine et de charisme, qui enrichit les événements spéciaux et est également présente dans la cave. Sa profondeur, ses épices fines et sa Une structure élégante lui confère exactement la souveraineté qui rend un Barolo si désirable. Un vin pour tous ceux qui veulent non seulement le déguster, mais aussi apporter style, origine et impression durable au verre.
Note de dégustation
Rouge grenat brillant avec des reflets violets. Au nez, de fines notes de baies, de violettes et d'épices chaudes. Bouche corsée et bien structurée. Tanins juteux et finement affinés. L'acide nébbiolotypique est très bien lié et équilibré. Encore une fois, des arômes de fruits rouges, un peu herbacés. Finale mi-longue avec une finale longue et élégante.
Recommandation culinaire
Se marie bien avec le brasato, le coniglio, le gibier ou le fromage.
Vinification
Les raisins Nebbiolo proviennent des célèbres sites de Monforte, Serralunga et Castiglione Falletto. Les vendanges manuelles et le pressage doux des raisins sont suivis d'une macération. Le jeune vin est ensuite élevé pendant deux ans dans des fûts de chêne français et slave de 50 à 75 hl, une petite partie également dans des barriques de deux ans. Le vin est ensuite élevé en bouteille pendant douze mois.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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