Barolo DOCG Cerequio 2020 - Michele Chiarlo
Taille de bouteille
Millésime
Emballage Spécial
Uniquement disponible en carton de 6
CHF82.95
CHF497.70 pour 6 bouteilles
CHF11.06/10cl
21.05.2026
3% de rabais de quantité à partir de 24 bouteilles
À propos du vin
Les paysages fleuris et fertiles du Piémont nous donnent ces raisins, à partir desquels le vigneron de la cave italienne Michele Chiarlo évoque ce vin rouge avec raffinement et sensibilité. Avec l'exceptionnel Nebbiolo 2012 — Barolo DOCG Cerequio, les nuances et les accents sont redéfinis. Le Flaschenpöstler garantit une expérience culinaire inoubliable lorsque vous servez ce Nebbiolo avec un risotto à la truffe ou une pizza.
N° d'art. 1199209
Note de dégustation
Ce Barolo présente un rouge grenat profond et un bouquet complexe de violettes, de roses et de cerises noires, accompagné de notes épicées telles que la réglisse, le tabac et une touche de truffe. En bouche, il est puissant et élégant, avec un équilibre parfait entre fruits mûrs, tanins fins et acidité vive. La longue finale se caractérise par des nuances minérales et une profondeur impressionnante.
Recommandation culinaire
Idéal avec du gibier braisé, du filet de bœuf, des plats à la truffe ou du fromage à pâte dure affiné.
Vinification
Les raisins proviennent du célèbre vignoble de Cerequio, l'un des sites les plus prestigieux de la région de Barolo. Après la récolte manuelle, la fermentation a lieu dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée. Le vin est ensuite élevé dans de grands fûts de chêne pendant au moins 24 mois.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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