Barolo Chinato - Ghisolfi Attilio

À propos du vin

Il a été développé dans la seconde moitié du XIXe siècle par un pharmacien de Serralunga d'Alba comme remède contre les affections saisonnières. Dans la tradition piémontaise, le Barolo Chinato est devenu l'antidote le plus important contre de nombreuses affections mineures, en particulier le rhume. Il était bu sous forme de vin chaud, chaud et revigorant, et était apprécié pour ses propriétés antipyrétiques et digestives.