Barolo Bussia Riserva DOCG 2017 - Oddero
Taille de bouteille
Millésime
Emballage Spécial
CHF115.95
CHF15.46/10cl
21.05.2026
3% de rabais de quantité à partir de 24 bouteilles
À propos du vin
Poderi e Cantina Oddero a plus de 100 ans d'histoire et est l'un des domaines viticoles les plus renommés du Piémont. Ses vignes sont situées dans les meilleurs endroits, comme Brunate à La Morra,
Note de dégustation
Le Barolo Bussia Riserva 2017 de Oddero est présenté en grenat rubis brillant. Au nez, des arômes de bois précieux, de pierre froide, de framboises confites, de thé noir, d'iode, d'orange sanguine et de pêche à joues rouges se développent. En bouche, il est très compact et étroitement imbriqué, avec des tanins élégants et une belle jutosité. Le vin semble très poli et se conserve longtemps, avec de la finesse en fin de bouche.
Recommandation culinaire
Se marie bien avec les plats de viande copieux, le gibier et le fromage affiné.
Vinification
Les raisins proviennent du célèbre vignoble de Bussia Vigna Mondoca. Après la récolte manuelle, la fermentation a lieu dans des cuves en acier inoxydable. Le vin est ensuite élevé pendant 36 mois dans de grands fûts de chêne de Slavonie, suivi d'un nouveau vieillissement en bouteille pour développer sa complexité et sa structure.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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