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Barbera d'Asti La Court Nizza Riserva DOCG Michele Chiarlo
Bouteille de Barbera d'Asti La Court Nizza Riserva DOCG Michele Chiarlo de Michele Chiarlo

Barbera d'Asti La Court Nizza Riserva DOCG 2021 - Michele Chiarlo

Taille de bouteille

Millésime

Emballage Spécial

Uniquement disponible en carton de 6
CHF68.95
CHF413.70 pour 6 bouteilles
CHF9.19/10cl
21.05.2026
3% de rabais de quantité à partir de 24 bouteilles

À propos du vin

Chiarlo est une entreprise familiale traditionnelle dirigée par Alberto et Stefano, dont le père Michele a jeté les bases dans les années 1950. Bien que la cave soit également connue pour Barolo et Gavi, le cœur de la famille bat pour le raisin Barbera. La région autour de Nizza Monferrato a reçu le label de qualité DOCG en 2014, principalement en raison de leur travail de pionnier. Les vignes plantées près de Castelnuovo Calcea en 1996 produisent des Barberas d'une élégance exceptionnelle qui rappellent la Bourgogne, ce qui suscite un sourire satisfait de la part de l'œnologue Stefano. Il est donc recommandé de déguster ce « Grand Cru Barbera » piémontais dans un verre bordeaux.

N° d'art. 1193783
Note de dégustation
Couleur rouge rubis avec des reflets grenat. Le bouquet est complexe et fruité rouge, avec de subtiles notes épicées qui dégagent une chaleur agréable. En bouche, les arômes de fruits se dévoilent progressivement : cerises, framboises sauvages et vanille fine, complétés par une touche de menthe et un peu de cannelle. L'acide de soutien apporte une jutosité rafraîchissante et contribue à une finition très durable.
Recommandation culinaire
Idéal pour les entrées telles que le pâté maison ou les terrines sauvages, les sauces aux champignons noirs, les ragoûts et la volaille brune comme le canard ou la pintade. Il se marie également bien avec différents types de steaks, de viandes grillées et de fromages à pâte mi-dure et dure tels que le Sbrinz ou le fromage de montagne.
Vinification
30 mois en barriques
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites

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