Barbera d'Alba Vigna Bricco San Biagio DOC 2023 - Oberto - Ciabot Berton
Taille de bouteille
Millésime
Emballage Spécial
Uniquement disponible en carton de 6
CHF25.95
CHF155.70 pour 6 bouteilles
CHF3.46/10cl
21.05.2026
3% de rabais de quantité à partir de 24 bouteilles
À propos du vin
Le vigneron de la cave italienne Oberto - Ciabot Berton maîtrise parfaitement son métier. Élégance et finesse sont les caractéristiques de ce vin rouge, originaire de la campagne florissante et fertile du Piémont. Ce vin rouge mordant 2016 — Barbera d'Alba Vigna Bricco San Biagio DOC est un triomphe jusqu'à la dernière goutte dans le vrai sens du terme ! Conseil culinaire Flaschenpöstler : Ce Barbera est idéal pour servir de copieux plats de viande brune ou des plats piémontais.
N° d'art. 1222280
Note de dégustation
Les vignes de Barbera d'Oberto, vieilles de 60 ans, sont situées sur le site de Bricco San Biagio, en contrebas de La Morra. Les vignes sont remarquablement denses : 7 000 pieds par hectare. Les rendements sont faibles (40 hl/ha) et l'extrait est donc élevé. Le vieillissement en barriques françaises pendant 12 à 18 mois est principalement utilisé pour conférer à ce vin extrêmement riche avec ses notes denses de baies et d'épices une structure tanique souple. L'opulence de Barbera d'Alba Bricco San Biagio est difficile à battre. 2500 bouteilles sont remplies.
Recommandation culinaire
Flaschenpöstler-Tipp: Barbera d'Alba Vigna Bricco San Biagio DOC passt hervorragend zu Piemonteser Gerichten, Antipasti und kräftigem, dunklem Fleisch. Der Wein sollte in diesem Zeitraum genossen werden: Bis 2022.
Vinification
Die Vinifikation fand wie folgt statt: In der kalk- und lehmhaltigen Lage Bricco San Biagio unterhalb von La Morra stehen Obertos 60-jährige Barbera- Reben. Die Stöcke stehen bemerkenswert dicht: 7000 Reben auf einer Hektare. Die Erträge sind gering (40 hl/ha), der Extrakt entsprechend hoch. Ein 12- bis 18-monatiger Ausbau in französischen Barriques dient vor allem dazu, dem ausgesprochen reichhaltigen Wein mit seinen dichten Beeren- und Gewürznoten eine weiche Tanninstruktur zu verleihen. Die Opulenz des Barbera d'Alba Bricco San Biagio ist kaum zu überbieten. 2500 Flaschen werden abgefüllt.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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