Barbera d'Alba Vigna Bricco San Biagio DOC 2023 - Oberto - Ciabot Berton
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Confezione Speciale
Disponibile solo in cartoni da 6
CHF25.95
CHF155.70 per 6 bottiglie
CHF3.46/10cl
21.05.2026
3% di sconto quantità a partire da 24 bottiglie
A proposito del vino
L'enologo della cantina italiana Oberto - Ciabot Berton è assolutamente abile nel suo mestiere. Eleganza e finezza sono le caratteristiche di questo vino rosso, che ha origine nella rigogliosa e fertile campagna piemontese. Questo vino rosso pungente 2016 — Barbera d'Alba Vigna Bricco San Biagio DOC è un trionfo fino all'ultima goccia nel vero senso della parola! Flaschenpöstler consiglio culinario: questa Barbera è ideale per servire piatti sostanziosi a base di carne scura o piatti piemontesi.
No. 1222280
Nota di degustazione
Le vigne di Barbera di 60 anni di Oberto si trovano nel sito di Bricco San Biagio ai piedi di La Morra. Le viti sono notevolmente dense: 7000 viti per ettaro. Le rese sono basse (40 hl/ha) e l'estratto è corrispondentemente elevato. L'affinamento in barrique francesi per 12-18 mesi viene utilizzato principalmente per conferire al vino estremamente ricco con i suoi frutti di bosco densi e note speziate una struttura tannica morbida. L'opulenza della Barbera d'Alba Bricco San Biagio è difficile da battere. 2500 bottiglie sono riempite.
Raccomandazioni culinarie
Flaschenpöstler-Tipp: Barbera d'Alba Vigna Bricco San Biagio DOC passt hervorragend zu Piemonteser Gerichten, Antipasti und kräftigem, dunklem Fleisch. Der Wein sollte in diesem Zeitraum genossen werden: Bis 2022.
Vinificazione
Die Vinifikation fand wie folgt statt: In der kalk- und lehmhaltigen Lage Bricco San Biagio unterhalb von La Morra stehen Obertos 60-jährige Barbera- Reben. Die Stöcke stehen bemerkenswert dicht: 7000 Reben auf einer Hektare. Die Erträge sind gering (40 hl/ha), der Extrakt entsprechend hoch. Ein 12- bis 18-monatiger Ausbau in französischen Barriques dient vor allem dazu, dem ausgesprochen reichhaltigen Wein mit seinen dichten Beeren- und Gewürznoten eine weiche Tanninstruktur zu verleihen. Die Opulenz des Barbera d'Alba Bricco San Biagio ist kaum zu überbieten. 2500 Flaschen werden abgefüllt.
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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