Barbera d'Alba Roscaleto DOC 2022 - Boglietti Enzo
Taille de bouteille
Millésime
Emballage Spécial
CHF29.95
CHF3.99/10cl
21.05.2026
3% de rabais de quantité à partir de 24 bouteilles
À propos du vin
L'entreprise familiale Azienda Agricola Enzo Boglietti presse ses propres raisins depuis 1991. Les variétés typiques de la région poussent aujourd'hui sur 22 hectares. La cave s'est fait un nom dans le monde du vin avec le Barolo cultivé depuis très longtemps à Neuholz en France. Entre-temps, les vins ont eu tendance à redevenir plus délicats et élégants et figurent toujours parmi les meilleurs de la région de Barolo.
N° d'art. 1216950
Note de dégustation
Bouquet complexe d'un rouge rubis profond au parfum de framboises, de cerises et de prunes accompagné de notes épicées, d'arômes torréfiés et de notes de vanille, en bouche pleine, dense et douce. Équilibré, avec une acidité agréable et durable. Un excellent Barbera !
Recommandation culinaire
Accompagne très bien les plats copieux de légumes et de viande (rôti, agneau, gibier) et les fromages épicés.
Vinification
Fermentation à température contrôlée dans des cuves en acier inoxydable pendant 2 semaines avec battonage quotidien, vieillissement pendant 18 mois en barriques et en tonneaux, 50 % de chêne neuf. Encore 4 mois dans des cuves en acier et au moins 2 mois en bouteille.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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