Barbera d'Alba Roscaleto DOC 2022 - Boglietti Enzo
Formato
Annata
Confezione Speciale
CHF29.95
CHF3.99/10cl
21.05.2026
3% di sconto quantità a partire da 24 bottiglie
A proposito del vino
L'azienda di famiglia Azienda Agricola Enzo Boglietti pigia le proprie uve dal 1991. Le varietà tipiche della regione ora crescono su 22 ettari. La cantina si è fatta un nome nel mondo del vino con il Barolo coltivato a Neuholz in Francia da molto tempo. Nel frattempo, i vini hanno avuto la tendenza a diventare nuovamente più delicati ed eleganti e sono ancora nella massima serie nella regione del Barolo.
No. 1216950
Nota di degustazione
Rosso rubino intenso, bouquet complesso con profumo di lamponi, ciliegie e prugne accompagnato da note speziate, aromi tostati e toni di vaniglia, in bocca pieno, denso e morbido. Equilibrato, con piacevole acidità e lunga durata. Una grande Barbera!
Raccomandazioni culinarie
Si abbina molto bene a sostanziosi piatti di verdure e carne (arrosto, agnello, selvaggina) e formaggi piccanti.
Vinificazione
Fermentazione a temperatura controllata in serbatoi di acciaio inox per 2 settimane con battonage giornaliero, affinamento per 18 mesi in barrique e tonneaux, 50% rovere nuovo. Altri 4 mesi in vasche di acciaio e almeno 2 mesi in bottiglia.
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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