Barbera D'Alba DOC Sorì Del Drago 2023 - Brovia
Taille de bouteille
Millésime
Emballage Spécial
CHF28.95
CHF3.86/10cl
21.05.2026
3% de rabais de quantité à partir de 24 bouteilles
À propos du vin
Brovia est l'un des meilleurs producteurs de Barolo du Piémont et cultive de grands vignobles individuels tels que Villero, Rocche di Castiglione et Garblét Sue. Ces plantes Nebbiolo se caractérisent par une haute qualité, une élégance unique, un caractère fort et un grand potentiel de maturation.
Note de dégustation
Rouge rubis, le parfum de cerises, de prunes et d'épices monte au nez. Structure acide équilibrée et tanins veloutés en bouche. Le Barbera est long et présente des arômes de chocolat noir et de cerises.
Recommandation culinaire
Flaschenpöstler-Tipp: Barbera D'Alba DOC Sorì Del Drago passt bestens zu Piemonteser Gerichten, Eintöpfen und kräftigem, dunklem Fleisch.
Vinification
Après une courte période de macération à environ 28°C, les raisins récoltés à la main sont fermentés pendant environ une semaine. Le vin est ensuite stocké dans des cuves en acier inoxydable pendant 15 à 18 mois avant d'être mis en bouteille et vendu.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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