Barbera d'Alba Affinato in Carati 2023 - Scavino Paolo
Taille de bouteille
Millésime
Emballage Spécial
CHF28.95
CHF3.86/10cl
26.05.2026
3% de rabais de quantité à partir de 24 bouteilles
À propos du vin
Le vigneron de la cave italienne Scavino Paolo maîtrise parfaitement son métier. Style et finesse sont les caractéristiques de ce vin rouge, originaire de la campagne fleurie et ensoleillée du Piémont. Conseil Flaschenpöstler : Combinez ce Barbera avec des pâtes ou des antipasto.
N° d'art. 1214539
Note de dégustation
Die floralen Aromen von Lavendel, Gewürzen und Vanille drücken viel Komplexität mit einer ganz individuellen Struktur aus. Als Nächstes zeigen die erfrischenden Nuancen von schwarzer Kirsche und Pflaume ihren eigenen Charakter. Kräftiger Körper und hervorstechende Säure ergeben den Rotwein, welcher samtig mit dezenten Gerbstoffen im Mund viel Charakter und Klasse zeigt.
Recommandation culinaire
Flaschenpöstler-Tipp: Passt hervorragend zu kräftigem, dunklem Fleisch, Antipasti und Eintöpfen.
Vinification
100 % Barbera d'un modèle de 1950 (!) Parcelle plantée sur le site de Bricco Ambrogio Barolo à Roddi ; fermentation dans des cuves en acier, malo et vieillissement pendant 8 à 10 mois dans de petits fûts en bois neutres de différentes tailles (225 l, 350 l et 500 l).
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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