Barbera d'Alba Affinato in Carati 2023 - Scavino Paolo
Formato
Annata
Confezione Speciale
CHF28.95
CHF3.86/10cl
26.05.2026
3% di sconto quantità a partire da 24 bottiglie
A proposito del vino
L'enologo della cantina italiana Scavino Paolo padroneggia assolutamente il suo mestiere. Stile e finezza sono le caratteristiche di questo vino rosso, che ha origine nella rigogliosa e soleggiata campagna piemontese. Flaschenpöstler consiglio: abbina questa Barbera con pasta o antipasto.
No. 1214539
Nota di degustazione
Die floralen Aromen von Lavendel, Gewürzen und Vanille drücken viel Komplexität mit einer ganz individuellen Struktur aus. Als Nächstes zeigen die erfrischenden Nuancen von schwarzer Kirsche und Pflaume ihren eigenen Charakter. Kräftiger Körper und hervorstechende Säure ergeben den Rotwein, welcher samtig mit dezenten Gerbstoffen im Mund viel Charakter und Klasse zeigt.
Raccomandazioni culinarie
Flaschenpöstler-Tipp: Passt hervorragend zu kräftigem, dunklem Fleisch, Antipasti und Eintöpfen.
Vinificazione
100% Barbera del 1950 (!) Appezzamento piantato presso il sito Bricco Ambrogio Barolo a Roddi; fermentazione in vasche di acciaio, malo e affinamento per 8-10 mesi in piccole botti di legno neutre di varie dimensioni (225 l, 350 l e 500 l).
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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