Barba Cesco Barbera d'Alba Superiore 2022 - Elio Filippino
Taille de bouteille
Millésime
Emballage Spécial
CHF38.95
CHF5.19/10cl
21.05.2026
3% de rabais de quantité à partir de 24 bouteilles
À propos du vin
Faites plaisir à votre famille et à vos amis lors du dîner de Noël avec ce vin rouge exceptionnel 2018 — Barba Cesco Barbera d'Alba Superiore. Avec expérience et intuition, le vigneron de la cave italienne Elio Filippino maîtrise ce vin rouge dans la campagne pittoresque et ensoleillée du Piémont. Le Flaschenpöstler garantit une expérience culinaire lorsque vous offrez ce Barbera avec des plats piémontais ou des antipasti.
N° d'art. 1222661
Note de dégustation
Dans le verre, ce vin brille d'un rouge rubis intense aux reflets violets. Le nez dégage des arômes complexes de fruits sauvages mûrs, en particulier de myrtilles, de mûres et de myrtilles, accompagnés de notes de vanille et de bois précieux. En bouche, ce vin rouge italien a un corps plein avec une structure tanique merveilleusement élégante. La finale est agréablement longue et s'accompagne de tons vanillés.
Recommandation culinaire
Rosbif en sauce noire aux oignons, ragoût de sanglier au spaetzle ou même aux fromages affinés.
Vinification
Après avoir soigneusement récolté les raisins Barbera à la main, ils sont soigneusement sélectionnés et broyés dans la cave à vin. Traditionnellement, la purée est fermentée dans des cuves en acier inoxydable. Une fois le processus de fermentation terminé, ce vin vieillit en barriques pendant 18 mois au total. Lorsqu'il est conservé dans des fûts en bois, ce vin acquiert sa couleur prononcée, ses arômes intenses et ses tanins élégants.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
Avis des clients
Crée ton login pour donner ton évaluation.
