Bairrada Pinot Noir 2021 - Dirk Niepoort
Taille de bouteille
Millésime
Emballage Spécial
Uniquement disponible en carton de 3
CHF124.95
CHF749.70 pour 6 bouteilles
CHF16.66/10cl
26.05.2026
3% de rabais de quantité à partir de 24 bouteilles
À propos du vin
Le Pinot Noir Bairrada de Dirk Niepoort offre un bel équilibre entre fraîcheur fruitée et tannins soyeux, typiques du climat frais de la région. Élaboré avec soin, il reflète une belle structure et une belle vivacité, parfait pour accompagner un dîner simple ou un moment de détente. Un vin accessible, où authenticité et finesse se rencontrent.
N° d'art. 1193017
Note de dégustation
Une rareté absolue de Bairrada. La production n'est que de 660 bouteilles. Le vin présente un rouge cerise brillant et éclatant. Le nez est délicat et complexe à la fois. Au début, l'accent est mis principalement sur les arômes floraux et de fruits rouges, suivis par des notes terreuses et des notes d'herbes séchées, d'épices et de noix. Juteux en bouche avec des tanins calcaires et une acidité vive, qui confèrent au vin une grande linéarité.
Recommandation culinaire
Se marie bien avec la volaille, le poisson et les plats végétariens.
Vinification
Tous les raisins sont récoltés à la main. La fermentation a lieu dans des cuves en acier inoxydable, suivie d'un vieillissement en barriques pendant 14 mois.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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