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Bouteille de Autre Cru Extra Brut AC Flavien Nowack de Flavien Nowack

Autre Cru Extra Brut AC 2023 - Flavien Nowack

Taille de bouteille

Millésime

Emballage Spécial

CHF54.95
CHF7.33/10cl
21.05.2026

À propos du vin

L’Autre Cru Extra Brut de Flavien Nowack joue avec vivacité sur le cépage Schwarzriesling, offrant une fraîcheur précise et une texture fine. Élaboré avec soin, il allie élégance des bulles et structure équilibrée, parfait pour les moments où tu souhaites savourer une authenticité sans prétention.

N° d'art. 1202785
Note de dégustation
Un Meunier monocépage provenant à la fois des sites « Rive Gauche » et « Rive Droite ». La base est le millésime 2020, vieilli en fûts usagés avec un apport minimal de soufre. Le nez présente des arômes de pomme et de poire juteuses, de coing, de baies sauvages et un peu d'orange sanguine, ainsi que de fines notes de fleurs d'amandier, de vanilline délicate et une touche d'Earl Grey. Bouche vineuse, avec une bonne pression, de délicates traces minérales et une grande fraîcheur. En finale, avec des notes de noix finement acidulées. SEULEMENT 1880 BOUTEILLES PRODUITES !
Recommandation culinaire
Se marie bien avec le poisson et les fruits de mer, comme les huîtres légèrement pochées avec des pommes vertes et de la mousse de cidre ou la dorade frite au fenouil sauvage et aux tomates confites.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites

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