Autre Cru Extra Brut AC 2023 - Flavien Nowack
Formato
Annata
Confezione Speciale
CHF54.95
CHF7.33/10cl
21.05.2026
A proposito del vino
L’Autre Cru Extra Brut di Flavien Nowack rivela il carattere fresco e preciso dello Schwarzriesling spumante, con una texture elegante e ben bilanciata. Frutto di una vinificazione attenta, è perfetto per chi cerca un vino autentico e di qualità, da gustare in occasioni speciali senza complicazioni.
No. 1202785
Nota di degustazione
Un Meunier monovarietale proveniente dalle località «Rive Gauche» e «Rive Droite». La base è l'annata 2020, invecchiata in botti usate con solo una minima aggiunta di zolfo. Il naso presenta aromi di mela e pera succose, mela cotogna, frutti di bosco e un po' di arancia rossa, oltre a sottili note di fiori di mandorlo, delicata vanillina e un tocco di Earl Grey. Al palato è vinoso, con buona pressione, delicate tracce minerali e grande freschezza. Nel finale con toni di nocciola finemente aspri. PRODOTTE SOLO 1880 BOTTIGLIE!
Raccomandazioni culinarie
Si abbina bene con pesce e frutti di mare, come ostriche leggermente cotte in camicia con mele verdi e schiuma di sidro o orate fritte con finocchietto selvatico e pomodori confit.
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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