Appius Alto Adige DOC 2021 - Kellerei St-Michael
Taille de bouteille
Millésime
Emballage Spécial
CHF133.95
CHF17.86/10cl
21.05.2026
3% de rabais de quantité à partir de 24 bouteilles
À propos du vin
St. Michael-Eppan est une coopérative composée de 350 vignerons et c'est l'un des domaines viticoles les plus importants et les plus prospères du Tyrol du Sud. Malgré sa taille, la qualité est primordiale depuis sa création en 1907, c'est pourquoi elle est également l'une des meilleures coopératives de vignerons au monde aujourd'hui. L'excellent œnologue Hans Terzer dirige la cave depuis 1977.
Kellerei St-MichaelVin blanc | 75cl14Chardonnay, Pinot Gris, Grauburgunder, Pinot Blanc, Sauvignon Blanc
N° d'art. 1219220
Note de dégustation
Nez intense de fruits exotiques tels que le kiwi et l'ananas, la poire Williams, la pêche blanche, les groseilles à maquereau, les noisettes et les épices. Bouche fraîche avec du caractère et une belle blancheur. L'arrière-goût est puissant et durable avec des notes d'herbes alpines et de fruits exotiques.
Recommandation culinaire
Unsere Empfehlung: Die perfekte Trinktemperatur für den Weisswein liegt bei leicht gekühlten 8°-10°C.
Vinification
Après la récolte manuelle, les raisins sélectionnés sont pressés doucement et fermentés. Le vin mûrit ensuite en barriques et en tonneaux, où il se biodégrade (à l'exception du Sauvignon Blanc). Assemblage après un peu moins d'un an et maturation supplémentaire sur levure fine pendant trois ans dans des cuves en acier.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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