Appius Alto Adige DOC 2021 - Kellerei St-Michael
Formato
Annata
Confezione Speciale
CHF133.95
CHF17.86/10cl
21.05.2026
3% di sconto quantità a partire da 24 bottiglie
A proposito del vino
St. Michael-Eppan è una cooperativa composta da 350 viticoltori ed è una delle cantine più grandi e di maggior successo dell'Alto Adige. Nonostante le sue dimensioni, la qualità è stata fondamentale sin dalla sua fondazione nel 1907, motivo per cui oggi è anche una delle migliori cooperative di viticoltori al mondo. L'eccezionale enologo Hans Terzer gestisce la cantina dal 1977.
Kellerei St-MichaelVino bianco | 75cl14Chardonnay, Pinot Gris, Grauburgunder, Pinot Blanc, Sauvignon Blanc
No. 1219220
Nota di degustazione
Naso intenso di frutta esotica come kiwi e ananas, pera Williams, pesca bianca, uva spina, nocciole e spezie. Palato fresco con carattere e meraviglioso blanace. Il retrogusto è potente e persistente con note di erbe alpine e frutta esotica.
Raccomandazioni culinarie
Unsere Empfehlung: Die perfekte Trinktemperatur für den Weisswein liegt bei leicht gekühlten 8°-10°C.
Vinificazione
Dopo la raccolta manuale, le uve selezionate vengono pressate delicatamente e fatte fermentare. Il vino matura poi in barrique e tonneaux, dove si biodegrada (ad eccezione del Sauvignon Blanc). Assemblaggio dopo poco meno di un anno e ulteriore maturazione sui lieviti fini per tre anni in vasche di acciaio.
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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