Ángeles de Amaren 2020 - Bodegas Amaren
Taille de bouteille
Millésime
Emballage Spécial
CHF28.95
CHF173.70 pour 6 bouteilles
CHF3.86/10cl
18.05.2026
3% de rabais de quantité à partir de 24 bouteilles
À propos du vin
L'Amaren est « le vin des mères » et ce vin exceptionnel, noté 91 points Tim Atkin, doit son nom à Ángeles, la mère de Juan Luis Cañas (président de Familia Luis Cañas) et la grand-mère de Jon Cañas (vigneron à la Bodega Amaren). La plus belle façon d'honorer leur héritage a été de produire un vin issu de vignobles qui incarnent l'essence de notre région.
N° d'art. 1218375
Note de dégustation
Un vin rouge élégant qui impressionne par ses arômes de fruits noirs mûrs tels que les mûres et les prunes, ainsi que par une touche d'épices, de tabac et de chêne fin. En bouche, il est corsé, avec des tanins veloutés et une acidité bien intégrée. L'arrière-goût est long et complexe, avec de subtiles notes de chocolat et de grains de café qui soulignent sa profondeur et son vieillissement.
Recommandation culinaire
Parfait avec des steaks d'agneau ou de bœuf grillés, mais aussi avec des fromages affinés tels que le Manchego ou le Gruyère. Le vin accompagne également à merveille les ragoûts copieux ou les viandes braisées et est idéal pour accompagner les occasions festives.
Vinification
Le Tempranillo fermente dans des cuves en béton, tandis que le Graciano fermente dans des fûts de chêne français. Vieilli pendant 16 mois, dont 10 % dans des cuves en béton en forme de tulipe et le reste dans des fûts de chêne français, américain et hongrois (225 l), dont la moitié sont neufs.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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