Anadas Frias Rioja DOCa 2013 - Bodegas Pujanza

Dans le verre, il brille d'un jaune paille avec des reflets verdâtres. Les arômes intenses et élégants sont exceptionnellement frais, variés et rappellent les pommes vertes, les agrumes, les fleurs blanches, les herbes des prés, le poivre blanc, soulignés par une fine note de levure. Il offre toutes les caractéristiques qu'un vin blanc de première classe devrait avoir, une texture merveilleusement fraîche et extrêmement concentrée de fruits jaunes mûrs, de fines notes florales balsamiques et florales, ainsi qu'une minéralité noble et prononcée et une structure acide absolument parfaite. Difficile à battre en termes d'élégance, de finesse et de « terroir ». Il a un goût crémeux, extrêmement juteux, frais et acide. Malgré son potentiel de maturation, il est déjà très équilibré. Le point culminant se trouve dans la finale apparemment infinie, épicée et minérale, d'une grande profondeur et d'une harmonie délicate. Un vin répondant aux exigences les plus élevées.