Amarone della Valpolicella Classico DOP 2018 - Zymé di Celestino Gaspari
Taille de bouteille
Millésime
Emballage Spécial
CHF97.95
CHF13.06/10cl
21.05.2026
3% de rabais de quantité à partir de 24 bouteilles
À propos du vin
Avec la version dominante de Corvina 2011 — Amarone della Valpolicella Classico DOP, vous pouvez offrir quelque chose de très spécial à vos invités. Le vigneron de la cave italienne Zymé di Celestino Gaspari maîtrise parfaitement son métier. Élégance et finesse sont les caractéristiques de ce vin rouge, originaire de la campagne fertile et florissante de la Vénétie. Le Flaschenpöstler promet une expérience culinaire lorsque vous offrez cette Corvina accompagnée de fromages ou de rôtis récents.
N° d'art. 1201771
Note de dégustation
Sein edles Hellrosa ist das i-Tüpfelchen jedes besonderen Abends. Ihre Freunde werden es Ihnen bestätigen. Das hervorstechende Bukett des Amarone della Valpolicella Classico DOP von schwarzem Pfeffer und Vanille kokettiert virtuos mit Ihrem Geruchssinn. Anschliessend überzeugen verspielte Nuancen von Himbeere und grüner Paprika resolut und bewusst Ihre Geschmackssinne. Mit verhalten angenehm ausgebauten Tanninen, mittelkräftigem Körper und dominanter Säure präsentiert dieser fruchtige Rotwein seine makellose Struktur.
Recommandation culinaire
Der Wein sollte in diesem Zeitraum genossen werden: Jahrgang + 20 Jahre. Von den Flaschenpöstlern empfohlen: Amarone della Valpolicella Classico DOP harmoniert ideal mit rezenten Käsearten, Braten und Wild.
Vinification
Die Vinifikation fand wie folgt statt: Die Trauben werden über 3 Monate getrocknet. Der Wein reift über 5 Jahre im slovenischen Eichenholz und nochmals 1 Jahr auf der Flasche. Vor 6 Jahren kommt der Wein nicht in den Verkauf.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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