Amarone della Valpolicella Classico DOP 2018 - Zymé di Celestino Gaspari
Bottle Size
Vintage
Special Packaging
CHF97.95
CHF13.06/10cl
21.05.2026
3% quantity discount for orders over 24 bottles
About the wine
With the dominant Corvina 2011 — Amarone della Valpolicella Classico DOP, you can offer your guests something very special. The winemaker from the Italian winery Zymé di Celestino Gaspari absolutely masters his craft. Elegance and finesse are the characteristics of this red wine, which originates in the fertile and flourishing countryside of Veneto. The Flaschenpöstler promise a culinary experience when you offer this Corvina with recent cheeses or roasts.
Item no. 1201771
Tasting note
Sein edles Hellrosa ist das i-Tüpfelchen jedes besonderen Abends. Ihre Freunde werden es Ihnen bestätigen. Das hervorstechende Bukett des Amarone della Valpolicella Classico DOP von schwarzem Pfeffer und Vanille kokettiert virtuos mit Ihrem Geruchssinn. Anschliessend überzeugen verspielte Nuancen von Himbeere und grüner Paprika resolut und bewusst Ihre Geschmackssinne. Mit verhalten angenehm ausgebauten Tanninen, mittelkräftigem Körper und dominanter Säure präsentiert dieser fruchtige Rotwein seine makellose Struktur.
Culinary recommendation
Der Wein sollte in diesem Zeitraum genossen werden: Jahrgang + 20 Jahre. Von den Flaschenpöstlern empfohlen: Amarone della Valpolicella Classico DOP harmoniert ideal mit rezenten Käsearten, Braten und Wild.
Vinification
Die Vinifikation fand wie folgt statt: Die Trauben werden über 3 Monate getrocknet. Der Wein reift über 5 Jahre im slovenischen Eichenholz und nochmals 1 Jahr auf der Flasche. Vor 6 Jahren kommt der Wein nicht in den Verkauf.
More information
Allergy information: Contains sulfites
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