Amarone Classico della Valpolicella DOC 2021 - Casa Vinicola Giuseppe Campagnola
Taille de bouteille
Millésime
Emballage Spécial
CHF35.95
CHF4.79/10cl
21.05.2026
3% de rabais de quantité à partir de 24 bouteilles
À propos du vin
Giuseppe Campagnola, le vigneron de la cave italienne Campagnola, maîtrise parfaitement son métier. Élégance et finesse sont les caractéristiques de ce vin rouge, originaire de la campagne enchanteresse et fertile de la Vénétie.
N° d'art. 1220635
Note de dégustation
Le verre présente un rouge rubis profond avec des reflets grenats. Au nez, un jeu d'arômes intense et complexe se dévoile avec des cerises mûres, des fruits secs et des prunes, accompagnés de notes épicées et de subtiles notes de cacao et de tabac. En bouche, l'Amarone est puissant, corsé et velouté à la fois, avec des tanins bien intégrés et une profondeur impressionnante. L'arrière-goût est long, chaud et persistant.
Recommandation culinaire
Il se marie bien avec les viandes braisées, les plats de gibier, les plats de pâtes copieux ou les fromages affinés. Même dégusté pur, cet Amarone est un vin idéal pour des moments de plaisir privilégiés.
Vinification
Les raisins sont cueillis à la main et sélectionnés avec soin. Ils sont ensuite séchés naturellement pendant plusieurs mois, ce qui intensifie le sucre et les arômes. Après un pressurage doux, la fermentation se déroule lentement à des températures contrôlées. Le vin vieillit ensuite en fûts de chêne pendant une période plus longue, où il gagne en structure et en complexité avant de continuer à vieillir en bouteille.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
Avis des clients
Crée ton login pour donner ton évaluation.
