Almerita Brut Spumante Contea Di Sclafani DOC Metodo Classico 2022 - Tasca d'Almerita
Taille de bouteille
Millésime
Emballage Spécial
CHF39.95
CHF5.33/10cl
21.05.2026
À propos du vin
Avec le vin mousseux puissant — Almerita Brut Spumante Contea Di Sclafani DOC Metodo Classico, vous pouvez offrir quelque chose de très spécial à vos invités. Le vigneron de la cave italienne Tasca d'Almerita maîtrise parfaitement son métier. Élégance et finesse sont les caractéristiques de ce vin mousseux originaire de la campagne florissante et fertile de la Sicile. Le Flaschenpöstler garantit une expérience culinaire lorsque vous servez ce vin mousseux avec des crustacés ou des plats de poisson.
N° d'art. 1208746
Note de dégustation
Jaune doré clair, avec un perlage fin et persistant. Au nez, beaucoup d'agrumes, de subtiles notes grillées, des noisettes, un peu de brioche. Bouche fine et juteuse, d'une belle rondeur. Mousse très agréable. Bonne longueur en fin de bouche, il en faut plus.
Recommandation culinaire
Se marie bien avec des entrées raffinées et aussi en accompagnement de poissons et de crustacés.
Vinification
Pour ce vin mousseux raffiné fermenté en bouteille de Sicile, des raisins 100% Chardonnay sont vinifiés, qui poussent aux plus hautes altitudes de la cave Regaleali. Le vin est élevé 24 mois en bouteille après la « metodo classico », la fermentation traditionnelle en bouteille sur lies, dégorgé au printemps et rétabli avec le dosage BRUT. Le spumante est ensuite conservé en bouteille pendant 6 mois supplémentaires avant d'être vendu.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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