Agra Collina d'Oro Merlot Ticino DOC Riserva Cantina Pelossi 2022 - Cantina Pelossi
Taille de bouteille
Millésime
Emballage Spécial
CHF39.95
CHF5.33/10cl
21.05.2026
3% de rabais de quantité à partir de 24 bouteilles
À propos du vin
Pour vous faire une idée de l'esthétique des paysages montagneux et vallonnés du Tessin, il n'y a pas moyen de contourner ce vin rouge, que le domaine viticole suisse Cantina Pelossi maîtrise avec un sens aigu de la texture. Le vin rouge provocateur 2016 — Agra Collina d'Oro Merlot Ticino DOC Riserva Cantina Pelossi est la pièce manquante du casse-tête sur votre casier à vin. Conseil Flaschenpöstler : Combinez ce Merlot avec de la volaille ou du canard.
N° d'art. 1203685
Note de dégustation
L'Agra Collina d'Oro Merlot Riserva 2022 de Cantina Pelossi est d'un rouge rubis intense aux reflets violets. Au nez, il développe un bouquet complexe aux arômes de fruits rouges mûrs tels que les cerises et les prunes, complétés par d'élégantes notes torréfiées et d'épices douces issues du vieillissement en barrique. En bouche, il est corsé et harmonieux avec des tanins bien intégrés, qui donnent de la structure au vin. L'équilibre entre les arômes fruités et les notes boisées garantit une sensation en bouche agréable et une finale durable.
Recommandation culinaire
Ce Merlot se marie bien avec les plats de viande, le gibier et les fromages affinés.
Vinification
Les raisins sont vinifiés de manière traditionnelle selon le procédé bordelais. La fermentation alcoolique a lieu avec une période de macération de plus de 20 jours en fûts de chêne coniques. Le vin subit ensuite une fermentation malolactique et mûrit pendant environ 24 mois dans des barriques de chêne français de 225 litres, 60 % des fûts étant neufs et 40 % de seconde couverture.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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