Aglianico Sannio Lucchero DOP 2021 - La Guardiense
Taille de bouteille
Millésime
Emballage Spécial
CHF13.95
CHF1.86/10cl
21.05.2026
3% de rabais de quantité à partir de 24 bouteilles
À propos du vin
La gamme « Cru » de Janare ne fait référence à aucun vignoble. Au lieu de cela, les meilleurs emplacements pour les cépages respectifs étaient situés sur la grande surface de la coopérative. Chaque année, les meilleurs raisins sont sélectionnés sur ces sites pour les vins de la gamme Cru. De cette manière, moins de bonnes années peuvent être compensées au niveau régional et une qualité constante et élevée peut être garantie.
N° d'art. 1219048
Note de dégustation
Couleur intense et arômes de fruits intenses au nez, principalement de cerise. Plus un composant de bois léger et épicé. Intense en bouche avec une structure merveilleusement polie due au vieillissement en bouteille pendant quelques années.
Recommandation culinaire
Avec du fromage à pâte dure vieilli, des pâtes au ragù, des soupes ou des plats de pâtes aux légumineuses.
Vinification
À lire dans la seconde quinzaine d'octobre. Sélection stricte des raisins. Macération pendant 10 jours et fermentation à 24 à 26°C. 6 à 8 mois en barriques françaises, dont 20 % de barriques neuves. Puis poursuite de la maturation dans des cuves en béton.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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