Aglianico Sannio Lucchero DOP 2021 - La Guardiense
Formato
Annata
Confezione Speciale
CHF13.95
CHF1.86/10cl
21.05.2026
3% di sconto quantità a partire da 24 bottiglie
A proposito del vino
La linea «Cru» di Janare non si riferisce a un singolo vigneto. Le migliori ubicazioni per i rispettivi vitigni erano invece situate nell'ampia area della cooperativa. Ogni anno, le migliori uve vengono selezionate da questi siti per i vini della linea Cru. In questo modo, è possibile compensare un minor numero di anni buoni a livello regionale e garantire una qualità elevata e costante.
No. 1219048
Nota di degustazione
Colore intenso e aromi intensi di frutta al naso, principalmente ciliegia. Più una leggera componente speziata del legno. Intenso al palato con una struttura meravigliosamente levigata dovuta all'affinamento in bottiglia per alcuni anni.
Raccomandazioni culinarie
Con formaggi stagionati a pasta dura, pasta al ragù, zuppe o primi piatti con legumi.
Vinificazione
Letto nella seconda metà di ottobre. Selezione rigorosa delle uve. Macerazione per 10 giorni e fermentazione a 24-26°C. 6-8 mesi in barrique francesi, il 20% delle quali nuove. Quindi ulteriore maturazione in vasche di cemento.
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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