Aglianico Sannio Lucchero DOP 2021 - La Guardiense
Flaschengrösse
Jahrgang
Spezialverpackung
CHF13.95
CHF1.86/10cl
21.05.2026
3% Mengenrabatt ab 24 Flaschen
Über den Wein
Die "Cru" Linie von Janare bezieht sich nicht auf einen einzelnen Weinberg. Vielmehr wurden auf der grossen Fläche der Kooperative die besten Lagen für die jeweiligen Traubensorten bestummen. Aus diesen Lagen werden jedes Jahr die besten Trauben für die Weine der Cru Linie ausgewählt. So können regional weniger gute Jahre kompenisert und eine gleichbleibende, hohe Qualität garantiert werden.
Art.Nr. 1219048
Degustationsnotiz
Intensive Farbe und in der Nase intensive Fruchtaromen, hauptsächlich Kirsche. Dazu eine leichte, würzige Komponente vom Holz. Am Gaumen intensiv mit durch die paar Jahre Flaschenreife herrlich geschliffener Struktur.
Kulinarische Empfehlung
Zu gereiftem Hartkäse, Pasta mit Ragù, Suppen oder Pastagerichten mit Hülsenfrüchten.
Vinifikation
Gelesen in der zweiten Oktoberhälfte. Strenge Selektion der Trauben. Mazeration während 10 Tagen und Gärung bei 24 bis 26°C. 6 bis 8 Monate in französischen Barriques, davon 20% neue. Danach weitere Reifung in Betontanks.
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite
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