69 Cuvée Millesimato Spumante - Cantine Risveglio

À propos du vin

Cantine Risveglio est une coopérative fondée en 1958 par un groupe de vignerons de Brindisi. Le groupe fondateur était composé d'un petit nombre de vignerons qui souhaitaient mettre leur individualisme à la disposition de la coopérative. Après les 20 premières années d'exploitation, l'ensemble du bâtiment a été reconstruit, ce qui a permis d'importantes améliorations technologiques en matière de fermentation et de vinification et donc une amélioration significative de la qualité. Grâce à la persévérance et à la passion de ceux qui y travaillent - la Cantina est dirigée par Giovanni Nardelli - Cantine Risveglio est devenue une icône de la viticulture dans la ville de Brindisi et est aujourd'hui considérée comme la référence dans la région viticole.