Piedirosso Sannio DOP 2021 - La Guardiense
Flaschengrösse
Jahrgang
Spezialverpackung
CHF11.95
CHF1.59/10cl
21.05.2026
3% Mengenrabatt ab 24 Flaschen
Über den Wein
Die Linie "Alfabeto" von Janare nutzt das osko-samnitische Alphabet, welches von links nach rechts geschrieben wurde. Zu den wichtigsten Fudnstücken mit dieser Schrift gehört die Tafel von Agnone aus dem dritten Jahrhundert vor Christus. Auf der bronzenen Oberfläche der Tafel sind sieben an die Früchte der Landwirtschaft gebundene Gottheiten aufgeführt.
Art.Nr. 1195139
Degustationsnotiz
Rubinrot mit violetten Reflexen. In der Nase kleine rote Früchte, Kirschen und Veilchen. Am Gaumen frisch mit jungem aber sanftem Tannin.
Kulinarische Empfehlung
Passt gut zu Baccala (Stockfisch), zu Parmigiana di Melanzane, zu diversen Pèastagerichten und zu nicht zu gereiftem Käse.
Vinifikation
Ernte anfangs November. 12 bis 14 Tage Mazeration. Ausbau zu 80% im Stahltank, zu 20% in französischer Eiche.
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite
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