Vermentino di Sardegna DOC 2024 - Tenuta Agricola Olianas
Flaschengrösse
Jahrgang
Spezialverpackung
CHF16.95
CHF2.26/10cl
21.05.2026
3% Mengenrabatt ab 24 Flaschen
Über den Wein
Die Tenute Olianas liegt im Herzen von Sardinien. Genauer gesagt im Sarcidano, eine Hochebene im Zentrum von Sardinien. 60 km nördlich von Cagliari, 65 km östlich von Oristano, an der südlichen Grenze der Provinz Nuoro. Das Anwesen erstreckt sich auf über 20 ha, davon sind 16 ha mit Weinbergen bepflanzt. Die Tenute Olianas arbietet Bio- integral und verzichtet somit auf den Einsatz von Kunstdünger und synthetischen Produkten.
Art.Nr. 1204988
Degustationsnotiz
Intensive Noten nach roter Grapefruit und Zitrone mit Anklängen von Gewürzen und Brotrinde. Am Gaumen ist der Wein erfrischend und rund mit einem sehr angenehmen Abgang.
Kulinarische Empfehlung
Passt zu Fischgerichten die sehr aromatisch sind sowie zu mittelreifem Käse. Auch als Aperitif kann dieser Wein hervorragend genossen werden.
Vinifikation
Die Trauben werden zu 70% im Stahltank und 30% in Tonneaux ausgebaut. Dauer: 5-6 Monate. Anschliessend wird der Wein lediglich unter Einsatz von Bentonit assembliert und geklärt und wird vor der Abfüllung durch Kartonfilter passiert. Nach einer geringen Zugabe von Sulfiten wird der Wein abschliessend abgefüllt.
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite
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