Vermentino di Sardegna DOC 2024 - Tenuta Agricola Olianas
Formato
Annata
Confezione Speciale
CHF16.95
CHF2.26/10cl
21.05.2026
3% di sconto quantità a partire da 24 bottiglie
A proposito del vino
Tenute Olianas si trova nel cuore della Sardegna. Più precisamente, nel Sarcidano, un altopiano della Sardegna centrale. 60 km a nord di Cagliari, 65 km a est di Oristano, al confine meridionale della provincia di Nuoro. La tenuta si estende per oltre 20 ettari, di cui 16 ettari sono coltivati a vigneto. Tenute Olianas offre prodotti bio-integrali e quindi rinuncia all'uso di fertilizzanti artificiali e prodotti sintetici.
No. 1204988
Nota di degustazione
Note intense di pompelmo rosso e limone con sentori di spezie e crosta di pane. Al palato, il vino è rinfrescante e rotondo con un retrogusto molto piacevole.
Raccomandazioni culinarie
Si abbina bene con piatti a base di pesce molto aromatici e con formaggi di media stagionatura. Questo vino può essere gustato ottimamente anche come aperitivo.
Vinificazione
Il 70% delle uve viene affinato in vasche di acciaio e il 30% in tonneaux. Durata: 5-6 mesi Il vino viene quindi assemblato e chiarificato utilizzando solo bentonite e viene fatto passare attraverso filtri di cartone prima dell'imbottigliamento. Dopo una piccola aggiunta di solfiti, il vino viene finalmente imbottigliato.
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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