Venero DO 2022 - Encina

Jugend bei Mondschein. Sehr dunkel, ruhig, aber auch mit jugendlicher Energie und Frische, kühle Aura. Beginnt dunkel, zurückhaltend, fast leise, frische junge dunkle Frucht, etwas Asche, herbe Noten, Peperoni, alles erscheint in einen kühlen Licht zu verschmelzen, klare Nacht, dunkel und verlockend. Am Gaumen sanfte Jugend, mit leichtem, dunklem Spiel, aromatische, frische Frucht, vorhandener aber nicht bewusster Kraft, immer wieder warme Gefühle, dann herbe, dunkle Noten, und doch bei allem sehr bei sich. Hat eine ungemein jugendlich-romantische Ader, sehnsuchtsvoll und träumerisch und ganz nah bei der Natur, mit innerer Ruhe und grosser Seele. Ach.