Valpolicella Classico Superiore DOC 2023 - Tenuta Santa Maria 1735

Die Familie Bertani blickt auf eine jahrhundertealte Geschichte zurück: Ihre Vorfahren gründeten das Weingut bereits im 16. Jahrhundert und führten es über Generationen hinweg bis in die Neuzeit. Vor einigen Jahren trennte sich ein Teil der Familie und gründete die prächtige Tenuta Santa Maria, um einen eigenen Weg zu gehen. Gaetano Bertani, Vater der heutigen Patrons Giovanni und Guglielmo, hat mit seiner Azienda einen Stil geprägt, der heute als Vorbild gilt: konsequente Fokussierung auf alte einheimische Rebsorten und ein vorbildlicher, qualitätsorientierter Weinbau. Die Reben sind besonders dicht gepflanzt, die Erträge pro Stock bewusst niedrig gehalten. Auf diese Weise entstehen Weine von grosser Konzentration und ausgeprägter mineralischer Struktur, die dennoch ihre Eleganz und Leichtigkeit bewahren. Dies gilt in besonderem Masse für den Valpolicella Classico Superiore DOC, der beispielhaft für die Philosophie und das Können der Tenuta steht.