Valpolicella Classico DOC Superiore di Ripasso 2022 - Corte Rugolin
Flaschengrösse
Jahrgang
Spezialverpackung
CHF24.95
CHF3.33/10cl
21.05.2026
3% Mengenrabatt ab 24 Flaschen
Über den Wein
Fruchtbare und blühende Landschaften in Venetien schenken uns diese Trauben, aus denen der Winzer vom italienischen Weingut Corte Rugolin mit Raffinesse und Erfahrung diesen Rotwein hervorzaubert. Mit diesem kräftigen Corvina 2013 – Valpolicella Classico DOC Superiore di Ripasso erhält der Begriff Geschmack eine neue Bedeutung. Die Flaschenpöstler garantieren ein kulinarisches Erlebnis, wenn Sie diesen Corvina zu Braten oder rezenten Käsearten anbieten.
Art.Nr. 1221358
Degustationsnotiz
Granatrote, dichte Farbe mit purpurfarbenen Reflexen. In der Nase Aromen von reifen Beerenfrüchten, Kirschen und Pflaumen, mit schönen Noten von Cassis, Himbeeren und Brombeeren. Darauf folgt ein dichter, warmer und harmonischer Körper.
Kulinarische Empfehlung
Flaschenpöstler-Tipp: Valpolicella Classico DOC Superiore di Ripasso passt perfekt zu kräftigen Fleischgerichten, Wild und rezenten Käsearten. Unsere Empfehlung: Der Rotwein schmeckt am besten bei leicht gekühlten 15°-18°C. Der Wein sollte in diesem Zeitraum genossen werden: 5-8 Jahre.
Vinifikation
Nach der alkoholischen Gärung wird der Valpolicella Classico mit dem frischen Trester des Recioto und Amarone nochmals vergärt. Der Wein erlangt dadurch mehr Komplexität, Format und Haltbarkeit. Anschliessend reift der Jungwein während 12 Monaten in Eichenbarriques und 3 Monaten in der Flasche.
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite
Kundenmeinungen
Bewertungen sind nur mit Login möglich.
