Turaia Toscana Rosso IGT 2020 - Alfredo Pellegrini
Flaschengrösse
Jahrgang
Spezialverpackung
CHF22.95
CHF3.06/10cl
21.05.2026
3% Mengenrabatt ab 24 Flaschen
Über den Wein
Mit diesem kräftigen Cabernet Sauvignon 2020 – Turaia Toscana Rosso IGT erhält der Begriff Geschmack eine neue Bedeutung. Der Winzer vom italienischen Weingut Alfredo Pellegrini beherrscht absolut sein Handwerk. Eleganz und Finesse sind die Charakteristika dieses Rotweins, der in der fruchtbaren und blühenden Landschaft der Toskana seinen Ursprung hat. Flaschenpöstler -Tipp: Kombinieren Sie diesen Cabernet Sauvignon zu rotem Fleisch oder Ribeye Steak.
Art.Nr. 1162340
Degustationsnotiz
Rubinrote Farbe, mit granatroten Reflexen. Intensiver und anhaltender Duft mit hervorgehobenem Charakter von Vanille, Tabak, Gewürzen und reifen Früchten wie Heidelbeeren und Kirschen. Warmer Geschmack mit einhüllender Weichheit, runden Tanninen und fruchtigem, würzigem und anhaltendem Nachgeschmack. Diese Eigenschaften ermöglichen eine hervorragende Langlebigkeit des Weins.
Kulinarische Empfehlung
Passt zu Vorspeisen mit Wild, Lamm oder Rind aber auch zu einer herzhaften italienischen Pasta.
Vinifikation
Die Gärung erfolgt in Stahltanks bei kontrollierter und konstanter Temperatur für 10-12 Tage, die Mazeration für weitere 12-15 Tage. Nachdem die Abfüllung durch leichtes Pressen erfolgt ist, beginnt die malolaktische Gärung in Stahl, der durch das Vorhandensein der Edelhefe begünstigt wird, und endet im Barrique. Nach 3 Monaten in französischen Barriques, und weiteren 3 Monaten für den Zusammenbau von Cabernet Sauvignon und Merlot wird der Wein schlussendlich abgefüllt, und nochmals folgen 3 Monate Ausbau in der Flasche bis zum endgültigen Verkauf.
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite
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