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Flasche Trilogy Cabernet Merlot Franc Warwick von Warwick

Trilogy Cabernet Merlot Franc 2021 - Warwick

Flaschengrösse

Jahrgang

Spezialverpackung

CHF38.95
CHF5.19/10cl
21.05.2026
3% Mengenrabatt ab 24 Flaschen

Über den Wein

Warwick Estate ist eine hochwertige südafrikanische Weinkellerei in der Region Stellenbosch in Südafrika. Es hat eine reiche Geschichte, die bis ins Jahr 1771 zurückreicht. Von 1771 bis 1902 war Warwick als Bauernhof De Goede Sukses" bekannt. Nachdem der Burenkrieg 1902 endete, kaufte Colonel William Alexander Gordon, Commanding Officer des Warwickshire-Regiments, die historische Farm. Er benannte es in "Warwick" um, als Hommage an sein Regiment. 1964 entwickelten Norma & Stan Ratcliffe das Land mit großem Fokus auf die Anpflanzung von Bordeaux-Sorten, hauptsächlich Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc. Im Laufe der Jahre gewann das Weingut viele renommierte Weinpreise und wurde zu einer festen Ikone. Im Jahr 2017 wurde Warwick von Charles Marston und Kishore Bopardikar über Eileses Capital erworben, ihren Investmentfonds mit dem Ziel, auf der bedeutenden Warwick-Stiftung aufzubauen und das Anwesen auf eine neue Ebene der weltweiten Anerkennung zu führen. Es folgte der Erwerb des benachbarten Weinguts Uitkyk von Distell. Dieser Kauf erweiterte den Warwick-Fußabdruck effektiv auf über 700 Hektar erstklassiges Simonsberg, Stellenbosch Terroir. Die Simonsberg Mountains liegen im Zentrum der Cape Winelands, ca. 45 km von Kapstadt entfernt. Diese markanten Berge erheben sich fast 1400 Meter über dem Meeresspiegel und bieten eine spektakuläre Vielfalt an Hängen und Steigungen.

WarwickRotwein | 75cl14.5Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot
Art.Nr. 1220675
Degustationsnotiz
Ein reicher, reifer Stil, der großzügigen Noten von schwarzen Johannisbeeren, roten Beeren und süßer Vanille bietet. Am Gaumen ist er üppig und sehr einladend, bleibt dabei aber frisch und lebendig. Fantastische Ausgewogenheit.
Kulinarische Empfehlung
Passt fantastisch zu geschmorter Lammhaxe mit Flagolets und Bäckerin Kartoffeln.
Vinifikation
Jede Komponente wurde separat geerntet, entstielt und von Hand sortiert. Die alkoholische Gärung dauerte zwischen 7 und 21 Tagen auf der Schale, je nach Tanninstruktur, mit drei bis vier Umfüllungen pro Tag. Nach Abschluss der Gärung wird die Maische gepresst und für die malolaktische Gärung im Fass und im Tank umgefüllt. Nach Abschluss der Gärung reifte der Wein in französische Eichenfässer (34% neues Holz, 47% zweite Belegung, 14% dritte Belegung und 5% vierte Belegung) für einen Zeitraum von 20 Monate bevor die besten Fässer aus den besten Blöcken ausgewählt werden. Die Komponenten werden assembliert und der Wein wird vor der Filtration auf natürliche Weise geklärt und abgefüllt.
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite

Kundenmeinungen

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