Timorasso Colli Tortonesi DOC Cas'al'Mat' 2022 - Cas’al’Mat
Flaschengrösse
Jahrgang
Spezialverpackung
Nur im 6er-Karton verfügbar
CHF34.95
CHF209.70 für 6 Flaschen
CHF4.66/10cl
21.05.2026
3% Mengenrabatt ab 24 Flaschen
Über den Wein
Der Timorasso Colli Tortonesi von Cas’al’Mat bringt dir einen frischen, lebendigen Weißwein mit klarer, angenehmer Frucht und einer feinen Struktur. Ein unkomplizierter Begleiter, der sich perfekt für entspannte Abende mit Freunden oder zum Grillieren eignet. Er lädt dich ein, besondere Momente ganz entspannt zu genießen.
VeganArt.Nr. 1213870
Degustationsnotiz
Auge: hellrosa; Nase: riecht nach Himbeeren, Johannisbeeren und Kirschen; Gaumen: frisch und mineralisch, fein und ausgewogen
Kulinarische Empfehlung
Passt zu Schalentieren, Frischkäse, Fischvorspeisen
Vinifikation
Die Gärung erfolgt spontan „unterstützt“ in Tongefässen, nach einer Mazeration in Kontakt mit den Schalen für etwa 36 Stunden; teilweise malolaktische Gärung; 11 Monate auf der Feinhefe; Bâtonnage in der ersten Öffnung (Tongefäss 4hl). Der Timorasso ist zweifellos die wichtigste Rebsorte dieser Regionen. Er bringt Weine mit einer starken Persönlichkeit hervor, die manchmal gar zweifach vorhanden sind, um nicht gleichgültig zu sein. Die Weissweine neigen dazu, sich gross zu geben und sich als Rotweine zu tarnen.
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite
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