Syrah Swanesang 2023 - Scions of Sinai
93James Suckling
Flaschengrösse
Jahrgang
Spezialverpackung
CHF39.95
CHF5.33/10cl
21.05.2026
3% Mengenrabatt ab 24 Flaschen
Über den Wein
Syrah Swanesang von Scions of Sinai ist ein zugänglicher und einladender Rotwein mit frischer, saftiger Frucht und einer dezenten Würze. Perfekt für gemütliche Abende mit Freunden oder zum Grillieren, bringt er Freude ganz ohne Schnickschnack.
James Suckling: 93/100
Art.Nr. 1220660
Art.Nr. 1220660
Degustationsnotiz
Lebendige Farbe. Süsslich fruchtig, aber sehr frisch mit blumigen Kirschnoten. Hell und kompakt mit einem primären Gaumen und schöner Fruchtreinheit. Schöne Sauerkirschnoten im Abgang dieses griffigen, detaillierten Weins.
Kulinarische Empfehlung
Wunderschöner Wein zu einer Lamm-Tajine mit Dattel-Cous Cous.
Vinifikation
Syrah von einem kleinen Buschreben-Weinberg (0,7 ha), der im südlichen Stellenbosch im "Treinspoor"-Format (hohe Dichte) 1999 gepflanzt wurde. Der Boden besteht aus zersetztem Granit mit einer darunter liegenden Schicht aus "koffie-stone". Ein Syrah, dessen Reihen täglich die kühle Seeluft der False Bay einatmen. Der Wein reift 12 Monate lang auf der Feinhefe in älteren 400-Liter-,225-Liter-Fässern und Betoneggs. Langsame Gärungen von ganzen Trauben unter Wasser, es wurde keine neuen Holzfässer verwendet.
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite
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