Südtiroler Merlot Mühlweg DOC 2021 - Niedrist Ignaz
Flaschengrösse
Jahrgang
Spezialverpackung
CHF38.95
CHF5.19/10cl
21.05.2026
3% Mengenrabatt ab 24 Flaschen
Über den Wein
Der familiäre Gutshof Berger-Gei liegt im Überetsch 500 m.ü.M. Seit 1870 betreibt der kleine Betrieb Weinbau und anstatt die Trauben der Winzergenossenschaft zu übergeben, werden sie seit 1989 auch selbst gekeltert. Ignaz Niedrist verbindet Tradition mit einer modernen Weinkultur und hat stets höchste Qualitätsansprüche. Seine Weine haben einen reinen, fast puristischen Stil, sind elegant und stehen mit ihrer grossen Persönlichkeit immer in direkter Verbindung mit der Region.
Art.Nr. 1199019
Degustationsnotiz
Leuchtendes, dunkles Purpurrot. Fruchtiger, vollmundiger und eleganter Wein mit kräftigem Körper und reifen, weichen Tanninen. Dichte Struktur und nachhallend im Abgang.
Kulinarische Empfehlung
Zu Lammfleisch, Pilzgerichten, Gemüsegratins, herzhaften Teigwaren und zart Geschmortem.
Vinifikation
Maischegärung in offenen Holzbottichen aus Eiche mit anschliessendem Säureabbau. 15 Monate Lagerung in Barriques, teilweise aus neuem Holz.
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite
Kundenmeinungen
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